Nasi Impit Goreng Udang Sedap...

Entry ari ni juga mengenai resipi..Heheheh..Tah knp lately rajin pulak aku ke dapur tuk masak..Kdg2 tu bkn En. Hanafi balik pn nk msk gak..Bagusla kn, rajin ke dapur..Dulu xreti msk + malas mmg xberasap la dapur aku tu..Hahahaha..

Dis time aku nk kongsi lg satu resipi yg senang je nk wat..Nasi impit goreng udang..Sgt simple..Konfom xpening kpla punyer..Hehehehe..Aku dpt idea nk wat resipi ni pn sbb mama dtg umah aku semalam..Dia bwk lauk2 rya sume n nasi impit..Lauk abis licin, tp nasi impit xdpt la nk pulun abis..So, sblum mama grk blek, dia da pesan..Nasi impit tu pndai2 la nk wat ape pn tp jgn d buang..Ok, xkn nk buang kn..Aku pn dpt idea nk wat nasi impit goreng sbb penah dgr ader org wat resipi ni..

Few blog resipi aku da jengah but aku rase, aku akan ubah sket ikut tekak aku kot..Pe2 pn, jom start msk nasi impit goreng ni k!!!Kita mulakan dengan bahan-bahan dulu la k..Heheheh..

Bahan-Bahan :

• Nasi impit adabi (aku pkai satu bungkus je) - rebus
• 1biji bawang besar*
• 1ulas bawang putih*
• Udang geragau *
• Cili padi hiris kecil2
• Udang sederhana besar potong kecik2
• 1biji telor
• Cili kering- kisar (aku pkai cili boh biasa je)
• Kicap masin cap kipas udang
• Garam

*bahan-bahan ditumbuk

Cara-cara :

1. Tumis bahan2 yang telah ditumbuk sehingga wangi n berbau sedap..
2. Masukkan cili kering yang telah dikisar..Make sure cili di masak spya cili xterasa mentah..
3. Masukkn kicap tuk belenkan rasa..Buh kn cili padi yang di hiris2 kecil..
4. Campakkan udang dan gaul kn sehingga udang dan bahan2 tumisan td mesra dan cantik warnanya..Hehehe..
5. Last skali masukkan telor dan kacau kn sehingga hancur..Masukkan nasi impit dan gaul kn supaya sume bahan dlm kuali bersatu n rata..
6. Da siap..Leh hidang dan makan!!! 

Senang je kn resipi2 aku..5 step je nk wat n dpt makanan sedap..hahahaha..Kalo nk modify pkai minced beef o chicken pn bole..Xde masalah pn..Cume aku lg suka rase udang geragau dlm masakan ni..Heheheh..En. hubby pn suka smpai tny kt mane blajo..Smpai menjilat jari la katanya..Aku pn senyum lebar la kan..Sape xsuke en. suami puji masakan kita kn..hehehehhe..

Selamat Mencuba ye!!!

Nasi Impit Goreng Udang da siap tuk d ngapppppp!!!!

Snack Sedap..Begedil Tauhu..

Ok, entry aku rini mmg sal resipi mkn je..Hahahaha..Kali ni, xyh byk citer, aku nk kongsi resipi cmne nk wat Begedil Tauhu..Selalu korg wat begedil yg gune kentang kn..This time, i'll show how to make a simple n delicious snack-Begedil Tauhu..Yummy!!!

Bahan-bahan :

• 3 biji tauhu biasa yg kaler putih tu..(ikut sukatan korg)
• Cili merah hiris halus2..
• Udang kering
• Bawang goreng yg di tumbuk kasar
• Lada itam tumbuk kasar
• Lada putih tumbuk kasar
• Garam
• Daun sup/ketumbar
• Tepung gandum (sekiranya perlu)
• Telor sebiji

Cara-cara nk sediakan :

1. Hancurkan sume tauhu dlm bekas bersih..Kalo bole, biau hancur betul2..
2. Pastu masukkn sume cili, udang kering, bawang goreng, lada hitam, lada putih, garam dan daun sup..Gaul smpai sume mesra n sebati..
3. Pastu kepal2 kn tauhu tu jd bulat2 sebesar bola pingpong..(xkisah nk kepal jd besar mana pn..)
4. Da siap kepal, pecahkn telor, kacau n buh sket garam..Pastu celopkan begedil tu dlm telor..
5. Goreng smpai kekuningan..
6. Angkat dan hidangkan..Minum ngn teh o panas..Sedappppp..

Tips: Kalo susah nk kepal tauhu td sbb bahan susah nk melekat bersama, guna kn sedikit tepung gandum untuk tujuan nk melekatkan bahan2..Sikit je, kalo x, rase tauhu akan hilang..

Mmg sng je sume resipi yg aku tnjukkan..Xyh nk wat byk2 step..Mudah n simple kn..Heheheh..Leh la try pasni..Sedap tau..lembut je..Yela kn, aku mmg minat ngn tauhu ni..heheheh..selamat mencuba la ye..heheheh

Pastu masukkn sume cili, udang kering, bawang goreng, lada hitam, lada putih, garam dan daun sup..Gaul smpai sume mesra n sebati.

Pastu kepal2 kn tauhu tu jd bulat2 sebesar bola pingpong..

tadaaaaaaaa...Da siap untuk dimakan..Yummy!!!!

Murtabak Telor Maggi - Konfom Jadi n Sedap!!!

Time2 raya ni aku sure la korg da start penat mkn ketupat, lemang n lauk raya yang seangkatan dengannya kn..Aku pn cmtu gak..Last2 terase2 nk mkn megi..But dis time, aku nk tnjuk cara lain yg lebih canggih dgn menggunakan maggi kari yg sedap lg meletup terangkat tu!!! (pesanan penaja: jgn amalkan selalu..kang botak kepala..byk MSG..hehehhe)

Ok, resipi yg aku nk kongsikan ni, tajukny Murtabak Telor Maggi..Hehehe..Siyesly senang je..Kalo maggi celor, 2minit da leh mkn, yg ni kene up sket la timing..Hehehehe..

Lets check it out!!!

Bahan-bahan :

• Satu bungkus maggi perisa kari
• 2 biji telor 
• udang potong kecik2
• cili padi
• daging / ayam kisar (kalo nk)
• bawang besar
• butter/majerin

TIPS Penyedap :

- Sukatan telor ialah 1 bungkus maggi = 2 biji telor..Kalo 2 bungkus maggi kali jela 2 k..Hehehe

- Guna maggi perisa kari la baru terangkat..Kalo perisa tomyam ke, ayam ke, xtau la ape rase..

- Leh tambahkn keju samada parmesan atau cheddar..Konfom lembut dan sedap..

Cara-cara nk masak :

1. Mula-mula, tumiskan bawang, udang ngn cili padi..Aku tumis guna majerin..(kalo guna daging kisar atau ayam kisar, tumiskan skali)..Da nek bau, ketepikan..
2. Sambil2 menumis, bole la celor kn mee maggi kt periuk berasingan..Jgn msukkan perencah dlu..
3. Da kembang mee maggi td leh toskn air..Masukkn hasil tumisan, telor 2biji dan perencah ke dlm mangkuk mee td..
4. Gaul sehingga perencah tidak berketul dan mee telah rata disalut telor..
5. Panaskan kuali dengan kuantiti minyak yg biasa korg wat tuk goreng telor..
6. Goreng cm biasa..Pastikan kalo nk terbalikkn murtabak telor maggi ni, bahagian bawahny telah betul2 masak supaya maggi tidak berterabur..Goreng sehingga kekuningan..
7. Siap!!!Leh hidangkan..

Step tambahan kalo ada yg nk letakkan cheese:

- Gaulkan cheese dgn mee yg sudah dicelor bersama2 dgn hasil tumisan, telor dan perencah..

- Akhir skali, selepas murtabak di angkat dr kuali, parut kn cheese dan letak di atas murtabak td..Masukkan   dlm oven kejap tuk cair kn keju..Leh angkat dan makan..Heheheh..

Makan panas2, mmg xtoleh da kiri kanan..Hahahaha..Pastu minum pulak ngn air iced lemon tea, mau xterangkat..Murtabak Telor Maggi ni agak besar la so, leh la share 2 org kalo org biasa mkn portion kecik..Kalo nk buh byk bnda2 len pn bole..Cntoh cm carrot, leh je..Aku xwat sbb bahan terhad..Lum p shopping brg dapo pn lpas blek rya ritu..Hehehhee..

So, Selamat Mencuba ye!!!

Selamat Hari Raya

Selamat Hari Raya semua..Alhamdulillah..Anugerah syawal aku n en.Hanafi tahun diserikan dgn kehadiran Isyraf Rifqiy bin Badrul Hanafi..Thun lpas masih sambut berdua n baby still inside de perut, tahun ni kami da bertiga..Of kos la kn sume persiapan mmg byk tuk dia jela..Baju smpai rya seminggu pn xabis pkai lg..Penangan seronok tgk baju baby, asal p shopping mall je ade je nk membeli..Sape kata beli baju baby boy bosan???Hahahahah..Last2, aku je xdpt pe2..Hahahha..

Well, sebenonye da seminggu kita sume beraya kn..Mmg xsempat nk masukkn entry rya pn..Rini masuk opis baru smpat nk menjengah..

Rya tahun ni, aku beraya umah mak mertua dulu..Agk sayu la pg rya sbb thun ni thun pertama aku jauh dr family..Angah pn blek umah mak mertua dia gak..Huhuhu..Tggal la adik aku yg bongsu ngn ayah n mama..Hehehe..

Pe2 pn, aku nk ucapkan..

"Selamat Hari Raya Aidilfitri..Taqabbalahu minna wa minkum..Maaf Zahir dan Batin.."