Resipi Mee Bandung Mama..

Tetibe lak tekak aku teringin makan mee bandung mama..Tp jauh la pulak nk mintak mama masakkan tuk aku..So, aku pn mintak resipi dr mama n try sendiri..Nk makan n beli trus dr kedai makan sgt la xpuas ati..Sbb???Biler order mee bandung, konfom dier bg kuah yg rasa sos tomato lebih..Xsedap lgsg..Tu bukan mee bandung, tu mee sos tomato..Ceh..So, ni la resipi yg aku sedut dr mama..

Bahan-bahan kisar :

2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

2 biji bawang merah

Segenggam udang kering

Bahan-bahan lain :

Mee kuning 

Udang

Sotong

Daging (rebus terlebih dahulu, airnya simpan)

Sayur sawi

Tomato

Cili kisar (nk blend sendiri cili kering atau guna cili boh je terus)

Sos tomato

Sos cili

Sos tiram

3 biji Telor

Cara-cara nk masak

1. Mula2 tumis bahan kisar td smpai naik bau..Biler da start kuning2 tu masukkan cili kisar..Pastikan cili kisar td masak betul..Kang takut ada yg sakit perut pulak kalo cili kisar tu kurang masak kn..Hehehe..

2. Biler da masak n gaul mesra, masukkan sedikit sos tiram,sos cili n sos tomato (jgn byk sgt, nnti masam)..Gaul smpai mesra..

3. Masukkan air rebusan daging dlm bahan yg da d tumis td..Lpas tu, masukkan sume udang, sotong, daging dlm kuah td..

4. Pecahkan telor, n biau masak

5. Biler bau da sedap, potong tomato kepada 2 atau 4 n masukkan dlm kuah..Masukkan skali sawi..Jgn lama sgt didih dlm air, takut sayur2 tu layu..Pastu balance kn rasa masin, pedas n manis ye..

Da siap!!!

Ni la hasil resipi mee bandung tu..Yummy!!!

Time aku rajin, merasa la en.suami makan air tangan aku..Kalo x, mmg aku melepek la..Disebabkan rajin la aku jemput 2org kakak opis aku makan sekali mee bandung ni..Nasib bek dorg puji sedap..Yabedabedooo!!!Siap suh aku bukak kedai lg..

Tp mama ader pesan, kalo nk lg sedap, blend kacang sikit bg kuah pekat..Tp aku xwat la cmtu..Wat simple je la kn..Asal lepas teringin..Selamat la mencuba k..

Raya 2013..

Salam Aidilfitri semua..

Biar pn da seminggu raya, xsalah la rasanyer tuk aku kongsikan citer raya aku tahun ni kn..Hehehe..1st year beraya sebagai isteri dan menantu ni rase len sikit kot..Org len xtau la cmne, tp aku still rase len..Maklumlah, dulu sorg, skrg da berdua n bakal bertiga- In Shaa Allah..

Tahun ni awal2 lg aku n suami da plan cuti raya kitorg..En. Hanafi suh amik cuti sehari sebelum raya (7/8/2013) n 2 ari lg extra ri Isnin n Selasa (12 n 13/8/2013)..Aku ikut kn jela..N awl2 tahun lg aku da wat permintaan nk raya umah aku dulu tahun ni..So, atas persetujuaan bersama, aku n en. hubby sepakat nk wat sistem bergilir..Mknanyer tahun depan aku kene balik umah mak mertua aku dulu la kn..Hehehe..Even umah mama n umah mak xjauh jaraknya, juz 15minit perjalanan je da smpai, tp aku da ckp kt en. suami aku xnk pg raya umah mama, pastu ptg balik umah mak..Xsyok..Xpuas nk raya..So, aku da plan nk raya bersungguh2 2ari kt umah mama, pastu baru balik umah mak..Balik umah mak, beraya bersungguh2 pulak kt sana..Xder la pnt kn..En. Hanafi kesayangan aku tu angguk jela tanda setuju..Hahahha

Ari terakhir aku keje adalah pd ari Selasa..Opis da sunyi giler..Rmai yg da start cuti dr ari ari Isnin lg..Student pn mmg dpt cuti sem, so xde la riuh ngn suara dorg..Makanya, lemau la aku kt opis dgn opismet yg tggal beberapa kerat je lg..Masing2 da wat muka seposen..Pantang dgr lagu raya, mula la tgkap syadu..Hahaha..Tula, sape suh cuti lewat sgt..Baju2 yg nk d bawa balik Klang, mmg aku da standby awl da..Aku da packing2 sejak ri Isnin lg..Baju raya tema, tudung, tshirt2, baju melayu, smpin, songkok sume aku da ketepikan..Pendek kata tggal heret bawak masuk kete jela bag baju aku tu..Punyer la excited nk balik Klang..Pdhal aku cuti ari Rabu, tp ari Isnin da siap packing..Mmg poyo!!!

Ari Selasa mlm, aku memulakan perjalanan pulang ke Klang..Nasib bek xjem..Punyerla excited nk balik, minyak kete aku da isi awl2 da takut jem kt stesen minyak pulak kn..So, perjalanan mlm tu lancar n selamat..Rabu cm biasa la kn..Sesi masak2 raya..Bz da wat ketupat sume..Tp mmg salute toing2 la sbb en. Hanafi tau anyam ketupat n aku lak terkial2 nk blajo..Kesudahannya, ketupat aku nmpk sgt pelik..Hahahha..

Pg raya la pg yg syahdu..Lpas balik dr solat raya, cm biasa la..Makan Raya Time!!!hehehe..Lpas sesi makan2, kitorg pn bersalam2an..1st time raya, salam n mintak maaf ngn en.suami, mmg terasa kembang urat saraf..Terasa pelik yg membahagiakan..Da jd isteri da rupenyer aku..Hahaha..Paling best, aku dpt angpau..Yeay!!!Salam ngn mama n ayah pn terasa syahdu..Dulu, mereka la yg aku salam terlebih dahulu..Alhamdulillah, angah n husben dier pn beraya ngn mama n ayah dulu tahun ni..

Lpas tu trus kitorg siap2 nk balik ke kg mama kt Tanjung Karang..JEM!!!4jam kitorg dlm kete..Pdhal mane la jauh kn Klang ke Tanjung Karang tu ha..Adeh..Patah pinggang ai, u olllll..Sakit montot ai..Sudahnya, kitorg dpt raya ngn atok jela kt Tanjung Karang tu n xsmpat da nk raya umah yg len..

So, wats your raya story??Best x??heheheh..

Salam Aidilfitri ya..hehehe