Resipi Mee Bandung Mama..

Tetibe lak tekak aku teringin makan mee bandung mama..Tp jauh la pulak nk mintak mama masakkan tuk aku..So, aku pn mintak resipi dr mama n try sendiri..Nk makan n beli trus dr kedai makan sgt la xpuas ati..Sbb???Biler order mee bandung, konfom dier bg kuah yg rasa sos tomato lebih..Xsedap lgsg..Tu bukan mee bandung, tu mee sos tomato..Ceh..So, ni la resipi yg aku sedut dr mama..

Bahan-bahan kisar :

2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

2 biji bawang merah

Segenggam udang kering

Bahan-bahan lain :

Mee kuning 

Udang

Sotong

Daging (rebus terlebih dahulu, airnya simpan)

Sayur sawi

Tomato

Cili kisar (nk blend sendiri cili kering atau guna cili boh je terus)

Sos tomato

Sos cili

Sos tiram

3 biji Telor

Cara-cara nk masak

1. Mula2 tumis bahan kisar td smpai naik bau..Biler da start kuning2 tu masukkan cili kisar..Pastikan cili kisar td masak betul..Kang takut ada yg sakit perut pulak kalo cili kisar tu kurang masak kn..Hehehe..

2. Biler da masak n gaul mesra, masukkan sedikit sos tiram,sos cili n sos tomato (jgn byk sgt, nnti masam)..Gaul smpai mesra..

3. Masukkan air rebusan daging dlm bahan yg da d tumis td..Lpas tu, masukkan sume udang, sotong, daging dlm kuah td..

4. Pecahkan telor, n biau masak

5. Biler bau da sedap, potong tomato kepada 2 atau 4 n masukkan dlm kuah..Masukkan skali sawi..Jgn lama sgt didih dlm air, takut sayur2 tu layu..Pastu balance kn rasa masin, pedas n manis ye..

Da siap!!!

Ni la hasil resipi mee bandung tu..Yummy!!!

Time aku rajin, merasa la en.suami makan air tangan aku..Kalo x, mmg aku melepek la..Disebabkan rajin la aku jemput 2org kakak opis aku makan sekali mee bandung ni..Nasib bek dorg puji sedap..Yabedabedooo!!!Siap suh aku bukak kedai lg..

Tp mama ader pesan, kalo nk lg sedap, blend kacang sikit bg kuah pekat..Tp aku xwat la cmtu..Wat simple je la kn..Asal lepas teringin..Selamat la mencuba k..