Nuffnang Ads

Thursday, February 18, 2016

Resipi Siumai Dim Sum Soup

Aku da lama gila cuti masak..Maklumlah, pantang ngn mama ni asyik suruh rehat je even da habis hari..Layan baby,layan Rifqiy..Itu jela tiap2 hari..Hehehe..Nikmat kan?Tp ade certain makanan yg aku tak berani lg nk mkn,dis time aku bf baby so jga makan lebih sket..Last time Rifqiy xmo df (unsuccessful story n sad),so seawal 2bln aku da mkn kuah tomyam..Hahaha..

Masa keluar blanje brg2 adik aku nk balik kolej,aku teringin pulak nk masak..Takdela nk masak kebabom, juz nk masak sup chinesse style je..Aku mmg suke sgt sup chinesse syle ni sbb guna byk halia,bole buang2 angin kt bdn aku ni d samping byk kn susu..

Bahan-bahan:

  • 3 ulas bwg putih -potong halus2
  • Halia besau ibu jari - potong halus2 
  • Sepeket siumai-dimsum frozen
  • Carrot - potong memanjang halus2
  • Fresh shitake
  • Filamen ketam
  • Telor sebiji
  • Batang saleri -ikut suka
  • Black pepper n white pepper
  • Chicken stok -aku pkai stok ayam maggi
  • Garam
Cara masak:
  1. Tumis halia n bwg putih sampai naik bau..Bau yg sedap n segar..hehhe
  2. Pastu masukkan carrot,shitake n batang saleri..Gaulkan sume bahan bg mesra..
  3. Masukkan air..tggu mendidih..Pastu pecahkan telor n kacau..
  4. Masukkan siumai n filamen ketam..perasakan dgn black pepper,white pepper n garam..Chicken stok masukkan sedikit..If takde,bole guna flava enhancer yg len mcm Tumix ke,Cukup Rasa ke..
  5. Da lembut dimsum tu,leh la start hidang dan makan..Siap!!!
Aku masak satu piuk sederhana besau,habis sekelip mata..Maknanya sedap la kn..Hehehe..Sila la mencuba ye!!!

Tadaaaa!!!Sehingga menjilat bibir..

Wednesday, February 17, 2016

Kelahiran Kedua-Tambah Ahli..

Alhamdulillah..Selamat da puteri kedua aku n en. Hanafi menjengah dunia..Actually aku mmg lum ready nk bersalin sbb masih ade belen 12hari lg sblm due date..Hehehe..

Kalo diikutkan planning aku n en. Hanafi, aku hny akan start cuti seminggu sebelum tarikh due,tp tuan puteri ni da tak sabar da nk tgk mama,ayah ngn abg Rifqiy..Hehehe.. Dan alhamdulillah,kelahiran yg tak disangka2 ter'awal' ni dipermudahkan Allah..

Pd ari Sabtu,sebenonya aku ade check up kt Umra,tmpt aku nk bersalin tu..Tp masa tu tgh ade final bola n en. Hanafi mmg ckp tak sanggup nak redah jem..So, kitorg pospone cek up ke ari ahad tu pun pergi lpas maghrib sbb ujan tak henti2..Yg seronoknya, check up malam ahad tu mmg lengang la..Tak rmai org plus Selangor umum cuti sbb menang bola kn..heheeh.. Bila smpai turn aku, doc pun soal siasat n try nk cek bukaan.. Amazingly, da ade bukaan 1cm..Ha?1cm..Masa Rifqiy dlu takde bukaan lg so kene induce..Agak gelabah la jugak bila tau ade bukaan sbb doc ckp it may takes time a day to a week..

Masa tu sakit2 sikit tu da dtg tp aku ignore je..Pg Isnin,bila en. Hanafi nk p keje (tmpt keje dia pospone cuti ke ari lain), dia kejutkan aku suh solat subuh..Time tu da start ade show darah..Alamak..Cuak da ni..Aku gtau la kt dia..Dia pn serta merta la kene emergency leave..Hehehe..

Tp d sebabkan aku sebenonya lum kemas brg kt rumah,kul 10pg aku bedesup balik..Time tu da ade sket2 contraction..Adehhh..hahaha..Sampai je rumah trus aku ngemas pe2 yg patut,off electricity n gtau jiran tuk tgk2 kn rumah selama kami takde..Da siap segala,kami pn gerak la ke Umra..

Aku check in Umra kul 4 lebih..Doc cek bukaan kata da 2cm so kene masuk ward da..Aku da start bedebar..Hehehe..Even ni adalah kali ke2,tp still rase seram sejuk..Huhu.. Masuk ward je,lpas wat CTG sume aku pn konon2 nk rehat la tp contraction da dtg mengganas skali skala..Hahaha..Pgg tgn en. Hanafi smpai rase bole patah la jugak la kot jari2 dia..

Finally,kul 630 kot aku da di sorong masuk LR..Alhamdulillah,651pm Azraa selamat dilahirkan secara normal dgn berat hanyalah 2.5kg..Rase mcm tak percaya pun ade..Bila aku wasap mama,beliau pun tak sangka secepat itu Azraa lahir sbb dia bajet2 mcm mlm..Rata2 yg aku wasap mntk doakan aku tu pun terkejut siap ada yg ckp tak sempat doa baby da kuar..

Sonok la sbb baby ni baby perempuan sulung tuk family 2 2 belah pihak..tuk family aku n in law..Cucu2 sblm ni sume hero..Ni heroin sudah mariiiiii...hehehe..Aku pun sonok la sbb ade geng baju kurung raya ni..

Skrg Azraa Ardhani Binti Badrul Hanafi pun da 2bln..Da pndai ajak sembang n tak bagi ayah n mama tido malam..Hahaha..Masa mula2 tu kekok jugak sbb da mula sedap tdo mlm,Rifqiy pn nk susu sekali je kul 2 pg..hahaha.. Takpela,time ade anak kecik je merasa cmni,da besar kang kita tido nganga pun takpe..hahaha..

Skrg kami da berempat..Alhamdulillah, Allah rezekikan aku dan en. Hanafi sepasang da anak2..Nk tau ape yg paling best?Tarikh beday kami berturut2 ikut bulan..

En. Hanafi - 11.02.....
Aku - 12.02....
Rifqiy -13.01.....
Azraa - 14.12.....

Haribulan accending n bulan decending.. hehe.. Pasni kalo ada rezeki kene pilih tarikh 15.11 atau 10.3 lak..hahaha..